Hopfen und Malz – Gott erhalt’s! Bier ist eines der beliebtesten Getränke und begeistert Kenner auf der ganzen Welt. Deswegen hat die Internationale Bierbörse schon seit einigen Jahren einen festen Platz im Hildesheimer Veranstaltungskalender. Brauer und Importeure aus der Nähe und Ferne präsentieren über 500 Biersorten von fünf Kontinenten – da bleibt wirklich kein Wunsch offen! Die Hildesheimer Bierbörse erstreckt sich über die gesamte Hildesheimer Fußgängerzone und selbstverständlich wird auch vor der historischen Kulisse des Marktplatzes einiges geboten. Sie findet in den Sommermonaten statt.
Jeder Aussteller begrüßt seine Gäste im eigenen Biergarten (teilweise auch mit Sitzplätzen) und schenkt das Bier in den traditionellen Gläsern und Gebinden aus. Einige Biere sind in Flaschen erhältlich, manche können auch frisch vom Fass gezapft erstanden werden. Und damit nicht genug: Damit das Bier auch in den eigenen vier Wänden genossen werden kann, können viele Biersorten auch flaschenweise gekauft werden. Abgerundet wird die Hildesheimer Bierbörse durch ein breites Angebot an kleinen und großen Snacks und ein stimmungsvolles Musikprogramm – so schmeckt das Bier gleich noch besser! Verbinden Sie Ihren sommerlichen Stadtbummel durch die Läden in Hildesheim doch einfach mit einem Besuch der Bierbörse, eine Erfrischung tut schließlich immer gut.