Trotz Allergien essen gehen in Hildesheim

Was zugleich ein Grundbedürfnis als auch einen der höchsten Genüsse des Menschen darstellt, ist inzwischen zum Trend geworden: Essen! Während einerseits die Thematik einer umweltbewussteren Ernährung an Präsenz gewinnt und zunehmend auf biologisch und regional angebaute Produkte gesetzt wird, entstehen zeitgleich zahlreiche Ernährungsweisen, die neben den tier- und umweltschützenden Leitgedanken vor allem die Gesundheit des Menschen in den Vordergrund stellen.

So wichtig ist Ernährung

Gesund essen, gesund sein

Denn, dass Ernährung einen erheblichen Einfluss auf uns Menschen hat, ist längst bewiesen: Eine bewusste Ernährung spiegelt sich nämlich nicht nur in unserer Figur wider, sie kann auch dabei helfen den Blutdruck und das Herzinfarktrisiko zu senken, Wassereinlagerungen und hohe Blutzuckerwerte zu vermeiden und die Konzentrationsfähigkeit zu steigern.

Wenn der Körper reagiert

Außerdem leiden zunehmend mehr Menschen unter Allergien und Unverträglichkeiten, die es notwendig machen, die Ernährung umzustellen. Besonders häufig sind unangenehme Reaktionen beim Verzehr von glutenhaltigem Getreide, Nüssen, tierischer Milch und Eiern. Und das, wo gerade diese Lebensmittel einen Hauptbestandteil in der Zubereitung vieler Gerichte darstellen!

Ersatz statt Verzicht

Wenn auch ihr unter einer Allergie oder Unverträglichkeit leidet, müsst ihr jedoch den Kopf nicht hängen lassen! Auch, wenn es zu Beginn häufig schwerfällt, so ist es doch möglich jedes unbekömmliche Lebensmittel durch vergleichbare Produkte zu ersetzen. Diese schmecken meist nicht nur ebenso gut, sie sind häufig sogar besser für euren Körper. So ist etwa der Verzehr von „Pseudegetreide“ wie Buchweizen oder Quinoa anstelle der üblichen Getreidesorten auch für Menschen ohne Unverträglichkeiten oder Allergien ratsam, da es reicher an Mineralstoffen und Vitaminen ist.

Auswärts essen ohne Beschwerden

Genuss mit Plan

Doch während ihr Beschwerden durch das Anpassen eurer Ernährung in den eigenen vier Wänden gut vermeiden könnt, stellt ein Restaurantbesuch häufig eine echte Herausforderung dar.

Die richtige Vorbereitung ist daher das A und O. Dem Internet sei Dank könnt ihr nahezu jede Speisekarte zuvor online einsehen und mit Hilfe der Allergenkennzeichnungen auf eure Verträglichkeit überprüfen.

Kleidung mit Wohlfühlfaktor

Damit der Restaurantbesuch jedoch in jedem Fall genossen werden kann, solltet ihr darauf achten bequeme Damen- oder Herrenkleidung zu tragen und Schnitte wählen, die keinen Druck auf euren Bauch ausüben, sondern diesen im Zweifel gekonnt kaschieren.

Restaurantempfehlungen für Hildesheims

Um euch die Suche zu erleichtern, haben wir einige Restaurant-Tipps in Hildesheim für euch, wo ihr für euch verträgliche Speisen bei Problemen mit Gluten und tierischen Produkten finden könnt.

Glutenfreie Angebote

Death bei Pizza

In der neuen Pizzeria an der Arneken Galerie könnt ihr gegen einen Aufpreis jede Pizza auch mit glutenfreiem Teig bestellen und die Nudeln in den angebotenen Signature Bowls durch Reis ersetzen.

Vesuvio

Beim Italiener an der Ecke Einumer Straße könnt ihr euch bei vorheriger Anmeldung nicht nur über glutenfreie Pizza, sondern sogar über glutenfreie Pastagerichte freuen.

Le Garçon

Wenn ihr es lieber süß mögt, dürft ihr euch in dem kleinen Café am Hildesheimer Marktplatz nicht nur über ein stylisches Ambiente, sondern auch über eine Auswahl glutenfreier Angebote aus der Backstube freuen.

Vegane Angebote

Amadeus

In dem einladenden Restaurant am Platz An der Lilie wird neben Pizza, Pasta und einem leckeren Kokos-Curry sogar Apfelkuchen in veganer Ausführung serviert.

Shin Hwa

Der Vietnamese in der Schuhstraße bietet eine Vielzahl landestypischer Gerichte für Veganer an. Hier könnt ihr sowohl Sushi als auch Sommerrollen, Suppen, Salate, Reis- und Nudelgerichte sowie köstliche Nachspeisen bedenkenlos genießen.

MyKoffje

Für ein Päuschen am Mittag ist das kleine Café in der Hildesheimer Altstadt die richtige Wahl. Neben fairen Kaffeespezialitäten kann man sich dort auch veganes Bananenbrot und vegane Waffeln schmecken lassen.

Unsere Top-Empfehlung

Pans Kitchen

Im in der Hildesheimer Innenstadt gelegenen Pans Kitchen könnt ihr ganz individuell hawaiianische Poke Bowls zusammenstellen. Wählt neben der Base aus Reis oder Salat sämtliche Toppings selbst aus und kreiert so im Handumdrehen euer perfektes Wohlfühlgericht.

Egal ob euch Getreide, tierische Produkte, Obst-, Gemüse- oder Nussorten oder sonstige Allergene Probleme bereiten – hier geht ihr ihnen problemlos aus dem Weg!