Eisgrillen: Das Weihnachtsmarkt-Event zu Hause

Grillen funktioniert nur im Sommer? Wir möchten dich vom Gegenteil überzeugen, denn Grillen kann auch in der kalten Jahreszeit zu einem echten Event werden. Für das perfekte Feeling nennen wir es Eisgrillen – man grillt natürlich nicht das Dessert, sondern genau wie im Sommer das Essen, was man mag. Mit der richtigen Vorbereitung und einigen Änderungen hast du sogar die Möglichkeit, dir das Gefühl vom Weihnachtsmarkt direkt nach Hause zu holen.

Die Vorbereitung

Möchtest du, dass alles reibungslos verläuft, ist eine gute Planung das A und O. Eisgrillen ist eigentlich mit dem gewohnten Grillen identisch, aber statt dir ein schattiges Plätzchen zu suchen, wirst du beim Eisgrillen magisch von der Wärme des Grills angezogen.

Location

Für ein entspanntes Grill-Event braucht es natürlich die richtige Grill-Location: Um eisigen Windböen zu entgehen, kannst du entweder den Schutz deiner Terrasse nutzen oder ein großes Zelt in deinem Garten aufstellen, das dich und deinen Besuch vor Regen und Schnee schützt. Es macht aber nichts, wenn eine Seite offen bleibt, da du so einen schönen Blick auf den Garten hast.

Tipp: Um das perfekte Weihnachtsmarkt-Gefühl nach Hause zu holen, verzichte am besten auf Stühle  – schließlich sitzt du auf dem Weihnachtsmarkt auch nicht, sondern isst dein Essen im Stehen.

Heimeliges Licht

Die kalte Jahreszeit ist zugleich auch die dunkle Jahreszeit. Mach dir für die perfekte winterliche Atmosphäre die aktuellen Dekotrends zunutze und stelle ein paar Windlichter auf – in die Fensterbank, auf den Tisch oder auf extra dafür platzierte Steinplatten in deinem Garten. Egal, welche Plätze du wählst – die zarten Lichtquellen tragen zu einer hohen Gemütlichkeit bei und verschönern euch mit einem weihnachtlichen Feeling den Abend!

Wertvolle Wärme

Um auf Dauer nicht zu bibbern, solltest du für eine weitere Wärmequelle sorgen. Hast du weder einen Heizstrahler noch einen Heizpilz zu Hause, kannst du versuchen, kostenlos einen bei der ortsansässigen Feuerwehr oder einen gegen Gebühr im Baumarkt auszuleihen. Alternativ spenden euch ein kleines Lagerfeuer oder ein Feuerkorb angenehme Wärme.

Leckeres Essen schnell zubereitet

Beim Eisgrillen dürfen Bratwürstchen oder Fisch natürlich nicht fehlen. Zu großes Fleisch solltest du allerdings vermeiden, da dir die kalten Temperaturen entgegenspielen werden. Mit kleinen Portionen gewährleistest du, dass das Essen schnell gar wird. Wenn du deinen Besuch zusätzlich mit ein paar Beilagen überraschen möchtest, bietet sich hierfür eine kleine Auswahl an Grillgemüse an.

Vegetarische Leckereien

Gefüllte Champignons

Dafür einfach große Champignons mit Fetakäse füllen und würzen, in Alufolie wickeln und mit etwas Olivenöl beträufeln. Die eingewickelten Champignons anschließend für ein paar Minuten auf den Grill legen – so zauberst du schnell eine schmackhafte Beilage!

Mediterrane Kartoffeln

Vorab kannst du außerdem leckere Ofenkartoffeln vorbereiten: Halbiere dafür ungeschälte Kartoffeln und leg diese in eine Auflaufform. Nach Belieben kannst du die Kartoffeln nun mediterran würzen. Verteile darüber genügend Olivenöl und mische getrocknete Tomaten unter. Nun für 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen, während du den Rest vorbereitest. Sour Cream oder ein Joghurt-Dip mit Kräutern schmeckt zu dem mediterranen Gemüse hervorragend!

Saisonale Auswahl

Überrasche deinen Besuch, indem du eine kleine Auswahl an saisonalem Gemüse für den Grill bereit hast: Kürbis schmeckt gegrillt sehr lecker.

Verzichte auf kalte Beilagen

… denn die schmecken im Winter nicht. So lecker und gesund Salate auch sind, bei kühlen Temperaturen braucht der Körper etwas Warmes.

Warme Getränke

Es heißt nicht umsonst, dass die Wärme von innen kommt – deshalb sind warme Getränke im Freien besonders wichtig: Bei Minusgraden freut sich jeder über einen Glühwein, an dem man sich auch noch seine Hände wärmen kann. Punsch oder eine heiße Schokolade zum Nachtisch bieten sich als alkoholfreie Alternative an. Natürlich gibt es viele schöne Rezepte für tolle Weihnachtsgetränke zum Selbstmachen.

Eins ist sicher: Bei dem leckeren Essen und den wärmenden Getränken holt man sich den Weihnachtsmarkt direkt nach Hause!

Wärmende Kleidung

Da das Event draußen stattfindet und kalte Temperaturen herrschen, ist es wichtig, sich warm einzupacken. Hier gilt: Lieber zu warm kleiden als zu dünn, denn Schal und Mütze kannst du immer noch ablegen. Bist du zu dünn gekleidet, ist nicht nur eine Erkältung, sondern vielleicht auch eine Lungenentzündung vorprogrammiert. Informiere deinen Besuch zeitig darüber, dass er sich auf längeres Verweilen im Garten vorbereiten und sich warm kleiden soll!

Damenoutfits

Die Damenmode hat dafür einiges zu bieten: Bei Minusgraden eignen sich besonders Damenjeans mit Winter Denim wunderbar für einen gemütlichen Abend im Garten. Auch die Winterjacke mit passenden Accessoires, wie Schal und Mütze, sind bei diesem Grill-Event unumgänglich.

Herrenoutfits

Um nicht an den Beinen zu frieren, kannst du auf wärmende Cordhosen der aktuellen Herrenmode zurückgreifen. Zusammen mit einer kuscheligen Winterjacke, Schal und Mütze bist du für das Eisgrillen bestens gekleidet. Lass unter der Cordhose und Boots dicke Wollsocken hervorgucken – das sieht nicht nur cool aus, sondern hält dich zusätzlich warm.

Musikalische Untermalung

Um das Grill-Event abzurunden, solltest du für eine dezente Musik sorgen, die im Hintergrund zu hören ist. Natürlich darf sie auch von drinnen kommen. Hast du alles bedacht, dann heißt es nur noch: Ganz viel Spaß und guten Appetit auf deinem eigenen kleinen Weihnachtsmarkt im Garten!